Etiket: zleme

Tavada Gözleme Yapılır mı? İktidarın, İdeolojinin ve Mutfak Siyasetinin İnce Hamuru Bir siyaset bilimci olarak, iktidarın her yerde olduğunu bilirim — parlamentoda, okulda, medyada, hatta mutfakta. İnsanlık tarihi bize gösterir ki güç ilişkileri sadece kurumsal yapılarda değil, en gündelik eylemlerimizde bile varlığını sürdürür. Bu bağlamda, basit bir sorunun politik derinliğini sorgulayalım: Tavada gözleme yapılır mı? İlk bakışta mutfağa ait, hatta sıradan bir soru gibi görünen bu ifade, aslında toplumsal düzenin ve cinsiyet rollerinin derin katmanlarına dokunur. Gözleme, Anadolu mutfağının kadim bir simgesidir; üretkenliğin, dayanışmanın ve emeğin metaforu. Ancak “tavada gözleme yapmak” dediğimizde, bu geleneksel emeğin modern koşullara uyarlanması, yani toplumsal…