Çiğ köfteye hangi baharatlar konulur? Lezzetli ve sağlıklı bir çiğ köfte yapmanın ilk adımı kaliteli malzemeler seçmektir. Bulgur: İnce, taze ve kaliteli bulgur kullanmak çiğ köftenin dokusunu ve tadını belirler. Baharatlar: Taze ve doğal baharatlar çiğ köfteye zengin bir lezzet verir. Karabiber, isot ve kimyon gibi baharatlar dikkatlice seçilmelidir. Çiğköfte baharatında ne olur? Çiğ Köfte Karışımı; İçerisinde kimyon, kişniş, kekik, yenibahar, acı kırmızı biber, tatlı kırmızı biber, karabiber ve sarımsak tozu bulunmaktadır. Ürünlerimizde MSG (Çin tuzu) ve türevlerinin kullanımı kesinlikle yasaktır. Çiğköfte harcında neler var? Malzemeler. İçindekiler: Esmer çiğ bulgur (%83,3), nişasta, isot (%2,6), kuru soğan, tuz, kuru kırmızı biber…
Yorum Bırak